Plats et saladiers traiteur en PMMA noir

Plats traiteur et saladiers en PMMA noir : faites de votre vitrine un argument de vente

En boucherie, en charcuterie ou chez le traiteur, le client achète d'abord avec les yeux. Un contenant terne ou rayé suffit à faire paraître une préparation moins fraîche qu'elle ne l'est. Nos plats et saladiers traiteur en PMMA noir produisent l'effet inverse. Leur fond noir brillant crée un contraste qui fait ressortir le rouge d'une pièce de bœuf, le vert d'une salade de saison ou les couleurs d'un plateau de charcuterie. Votre vitrine gagne en lisibilité, en élégance et en attractivité.

Pourquoi le PMMA noir pour la présentation alimentaire ?

Le PMMA (polyméthacrylate de méthyle), plus connu sous les noms d'acrylique ou de Plexiglas, est un plastique rigide et brillant, apprécié pour sa tenue dans le temps. Il est teinté dans la masse, donc le noir ne se décolore pas, et il résiste bien aux rayures du quotidien (pinces, spatules, couverts de service). Ces plats sont sans BPA et conformes au règlement européen UE n° 10/2011 sur les matériaux plastiques en contact avec les denrées alimentaires.

Les points forts pour votre activité

• Contact alimentaire certifié : conformité UE 10/2011, sans BPA.
• Aspect durable : surface résistante aux rayures et coloris noir qui ne se décolore pas.
• Usage de −20 °C à +70 °C : vitrine réfrigérée, comptoir froid, chambre froide, buffet.
• Bonne circulation du froid : la forme évasée favorise la diffusion de l'air réfrigéré autour des denrées.
• Stabilité en vitrine comme sur un buffet, grâce à une assise large.
• Entretien simple : lavables au lave-vaisselle, dans la limite de la température maximale d'utilisation.

4 formats pour organiser votre vitrine

• Saladier carré 180 × 180 × 80 mm (réf. 672219) : portions, accompagnements, olives, tapenades, petites préparations.
• Saladier rectangulaire 1,5 L – 270 × 145 × 80 mm (réf. 672218) : salades composées, taboulés, plats du jour, préparations traiteur.
• Plat traiteur triangulaire 400 × 400 mm – hauteur 20 mm (réf. 672217) : pièces de boucherie, charcuterie tranchée, fromages. Sa forme permet de créer des angles et des compositions originales en vitrine.
• Plat traiteur rectangulaire 420 × 280 × 50 mm (réf. 672216) : grandes préparations, plats cuisinés, présentation de volume.

En combinant les formats, vous structurez votre vitrine par familles de produits et vous l'adaptez aux volumes vendus chaque jour.

Pour quels métiers de bouche ?

• Bouchers et charcutiers : le noir sublime la couleur des viandes et donne une image de fraîcheur et de qualité.
• Traiteurs et restauration événementielle : une présentation sobre et haut de gamme, aussi à l'aise en boutique que sur un buffet de réception.
• Fromagers, épiceries fines, cavistes : un écrin valorisant pour les produits à la coupe et les spécialités régionales.
• Rayons traditionnels de GMS : un équipement solide pour un usage intensif et des rotations rapides.
• Cuisines centrales et selfs : une présentation soignée des entrées et desserts en libre-service.

Conseils d'entretien

Pour conserver l'éclat du PMMA, lavez vos plats au lave-vaisselle sans dépasser 70 °C, ou à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Évitez les produits à base d'alcool ou de solvants, qui peuvent fissurer l'acrylique. Ces plats ne vont ni au four, ni au micro-ondes, ni au bain-marie.

Commander vos plats traiteur chez Magequip

Les plats sont tenus en stock et expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés. Pour équiper une ou plusieurs boutiques, vous bénéficiez de prix dégressifs, et le franco de port s'applique dès 950 € HT. Notre équipe vous prépare un devis gratuit dans les meilleurs délais. Les collectivités et établissements publics peuvent régler par mandat administratif, avec facturation via Chorus Pro.

Pour des bacs aux dimensions normalisées, découvrez aussi notre plat traiteur Gastronorm noir en PMMA.