Distribution alimentaire : et si on passait au vrac ?

La vente en vrac en libre-service séduit de plus en plus de consommateurs. Aujourd’hui, 47 % des foyers français assurent avoir acheté en vrac au cours des douze derniers mois (Source LSA). Plus économique, car l’acheteur ne se sert que de la quantité de produit dont il a besoin, le vrac contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est aussi et surtout un mode de distribution écologique qui participe à la réduction des emballages jetables. Lire la suite